2015年8月19日星期三

罗汉果龙眼冬瓜水


材料:
冬瓜 500g ( 刨丝)
罗汉果 2粒
龙眼干 / 桂圆肉 100g 
膨大海 5-8粒
罗汉果糖砖 150g(大概半包)
水 2公升水

煮法:
1.罗汉果洗净后,敲开。
2.冬瓜要刨丝或切丝,这样吃起来就有口感。
3。膨大海要浸泡水中大概30分钟。发了的膨大海种子和皮不要。
4。水2公升。放入冬瓜丝和罗汉果,用大火煮滚后,再转中小火继续煮大约1小时。(锅盖要半掩避免水滚出来)
3. 过后加入龙眼干,罗汉果糖砖和膨大海小火再煮半小时。就这样,简单!

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