肉丝蟹味菇炒荷兰豆丝

做法：
1。荷兰豆切丝，红萝卜1条切丝
2。爆香蒜米，加入肉丝（肉丝用少许盐、胡椒粉和蜀粉拌均）。然后加入蟹味菇（事前用烧水汆烫过去菇的腥味）。
3。加入少许蚝油。加入半碗清水和少许盐煮成肉丝蟹味菇汁。
4。最后加入菜丝煮熟就可以了。