药材盐焗鸡

药材盐焗鸡材料：
鸡腿-3只砍半
枸杞子 -1大汤匙
党参-2条
当归-3、4片
红枣-大概20粒
甜玉竹-1撮（大概半碗）
盐-1汤匙
水-1碗半（煮出来蛮多汤汁了，如果不要太多汤汁，可以减少到1碗水）
白米酒-1汤匙
**锡纸1张

做法：
1。鸡腿除去肥油、洗干净备用。
2。将1汤匙的盐和1汤匙的白米酒均匀地涂抹在全部鸡腿肉。然后用锡纸包裹放入冰箱腌制3小时或隔夜。
3。把所有药材洗净后加入1碗半的水拿去煲5分钟让药材出味。
4。过后倒入药材汤汁进入鸡腿中。再把锡纸包裹回去。
5。放入锅里中小火蒸大概45分钟就可以了。
5。上桌的时候可以洒上一些青葱芫荽

**没有白米酒可以用任何料酒入绍兴酒代替。