2015年8月19日星期三

鸡腿汤拉面


鸡腿汤拉面做法:
材料:鸡腿3个、小白菜、红萝卜1条、姜2片、青葱1条、炸葱(随意)

做法:
1。鸡腿洗净,汆水1分钟去腥。
2。水1.5公升,烧热了水加入鸡腿、2片姜和红萝卜块
3。小火煲40-50分钟(鸡肉不可以煮太久,鸡肉会散开而且很老)
4。加入盐大概1匙
5。拉面用热水烫直熟
6。菜烫熟
7。把所有材料放在碗中,倒入鸡汤,撒一些青葱芫荽就可以享用了

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